domenica 29 novembre 2009

Macedonia esotica by me!!!


Natale 2007... Finale di un pranzo stupendo arriva la mia macedonia... nonostante la panza piena è finita tutta!!! grande soddisfazione si si... Ricetta semplice.. serve solo pazienza per pulire tutti i frutti, melagrana in primis... poi il resto lo fanno loro con il loro gusto.. :-)

Ingredienti per 6 persone:
1 ananas
1 mango
1 papaya
1 melagrana
un grappolo medio di uva bianca
2 cucchiai di zucchero(se neccessario)
1 bicchierino di limoncello
mezzo limone spremuto.

Preparazione:

Pulite l'ananas, la papaya, il mango e tagliateli a dadi. Lavate l'uva dividete a metà gli acini e togliete i semini. Sgranate la melagrana e unite all'altra frutta.Aggiungete il limoncello e il limone spremuto, girate bene e se serve mettere anche un di zucchero. Fatela "riposare" per un oretta e servite.

VARIANTE:
Se volete arricchire la macedonia, potete servirla in coppe monoporzione con panna montata e una pallina di gelato alla panna o alla frutta...

2 commenti:

  1. ....io adoro le macedonie! frutta pronta da mangiare senza sbucciare :O)

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  2. mia madre la chiama pigrizia :P però davvero.. quanto è buona la macedonia.. poi guarda il limoncello gli da quel tocco in più.. l'ultima volta l'ho fatta con il mandarino(il liquore) mizzica che buono

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