martedì 28 settembre 2010

Muffin ciocco-pera

Non mandatemi a quel paese!!!! ancora muffin???????? direte voi... SIIIIIIIII !!! ma cosa posso farci? mi piacciono troppo!! ormai sono posseduta dalla mania delle "monoporzioni" e sembra che da questo tunnel non si esca più!!! :-P 
daiiiiiiii non abbandonatemi per lo stress da muffin che vi faccio venire ultimamente! A pensare che fino a un paio di anni fa pensavo che queste delizie io non le avrei mai fatte perchè troppo difficili!!! ma de chèèèè! ho scoperto la loro semplicità di preparazione e credo che non gli lascerò mai!!! 
Per essere onesti fino in fondo vi devo dire una cosa..................... ho altre 2 ricette di muffin da postare  :-D hahahahahah  poi mi do alla macchia!!!  Per non stressarvi alternerò con altre ricette diverse che ho già pronte!!! :-)
Allora che fate?? mi mollate  restate???
Ingredientiper 15 pz:

250 g di farina
50 g di cacao amaro
200 g di zucchero 
3 uova
100 g  di latte
100 g di burro fuso
1 bustina di lievito per dolci
3 pere

Preparazione:
In una grossa ciotola mettete le uova e lo zucchero e con un mestolino di legno iniziate a mescolare fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Aggiungete il latte e il burro fuso. Continuate a mescolare e aggiungete il lievito e all’ultimo la farina setacciata con il cacao amaro. Mescolate accuratamente e aggiungete all’ultimo le pere tagliate a pezzetti. Versate il composto dentro i pirottini da muffin e mettetele nel forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Per verificare lo stato di cottura, inserite uno stecchino al centro e se esce pulito, potete sfornargli. Fateli raffreddare e spolverizzate con lo zucchero a velo.

24 commenti:

  1. Io RESTO, eccome se resto! Anzi ci metto proprio la tenda ^__^ E chi se lo perde un muffin ciocco sofficioso come questo? Hai la mano magica per questi dolcetti cara la mia "miss muffin" :D! Come altre due? SOLO? stai scherzando vero? Noooooooooooo, guarda che rischio l'astinenza se poi mi tocca aspettare troppo per la terza, mi potresti avere sulla coscienza hihihihihi! Un baci8, prendo un ciocco-pera al volo e scarisco...puff!

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  2. Io resto..ah se resto!! Questi muffin sono una delizia...li proverò senza il cacao per ora...ma tengo ben in vista la ricetta cioccolosa! Buona giornata ciao

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  3. wow... devono essere buonissimi... io li avevo provati con le pepite di cioccolato, ma anche il cacao è un'ottima idea, brava!!

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  4. Siiiiiiiii continua pure a postare tranquilla!! Io adoro i muffin e i tuoi sono fenomenali!!!!

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  5. Io non so se resto effettivamente tutti questi muffin...bah! Scherzavooooooo :-))))! Resto, eccome se resto! Devo cimentarmi anch'io così entrerò anch'io nel tunnel!!!Questi ciocco pera sono ottimi brava!

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  6. non ti dirò mai basta!! io adoro i muffins e tuoi sono spettacolari!! baci

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  7. @Fedeee ma grasssieee :-) "Miss Muffin"?? ahhahaah questa è bella!!! mi fai sganasciare dalle risate!! ahahah...sto cercando di diventare brava!! :-P
    per ora solo 2 già pronte... ma in testa taaaanteeee!!! :-)baci8 anche a te :-)

    @Greta grazie anche a te!! bhe senza cacao direi che è un'altra ricetta!!! provali con gli amaretti sbriciolati dentro l'impasto ;-)

    @Barbara mmm buone le pepite di cioccolato.. solo che io le finisco prima di metterle nell'impasto!!! ahahahahha

    @Francesca grazieeee allora continuo :-P

    @Kà, fiùùù meno male!! credevo che te ne andavi davvero maremma ladra!!! Kà buttati, vedrai, non è per niente difficile!! entra in questo tunnel e non ne uscirai più!! ehehe

    @Puffin grazie mille!!!! :-))

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  8. sono golosissimi!ed il pezzettone di pera distrae dal cacao :)

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  9. Certo che resto!!! Sono un po' drogata dai muffin anche io, anzi passamene uno va!!!
    Buona giornata.

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  10. A me i muffin non mi verranno mai a noia! troppo buoni e questi sono così...peccaminosi! Il cioccolato e le pere formano un connubio perfetto e sotto forma di muffin sono deliziosi!!!

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  11. che belli che sono, buoni sicuramente, ciao.

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  12. Anche io adoro i muffin, sono la mia salvezza per la colazione dei ragazzi!!!!
    quindi grazie per le ricettine nuove tutte da provare.
    un abbraccio

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  13. ma io adoro le monopprzioni quindi le quoto a pieno e questi muffin li spazzolerei in 5 minuti!!deliziosi,baci imma

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  14. Ces muffins doivent être excellents.
    Ils sont magnifiques.
    Je note ta recette.
    A bientôt.

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  15. Mmm..credo che questi li preparerò al mio babbo che è ghiotto di pere :) :)
    Bacibaci

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  16. Certo che resto, aspetto le altre due ricette, sono troppo deliziosi questi muffin.

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  17. Non scusarti con me: io adoro i muffin. In tutte le salse.

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  18. @Mirtilla che bel pensiero: il pezzettone di pera distrae dal cacao!!! fantastico grazie

    @Cinzia ciappaaa!!! gnamm.. buoniii :-)

    @Mirtilla2 meno male va!! ho trovato un sacco di fan dei muffin :-D

    @Fabiola buoni buoni.. belli non so!! giudicate voi!

    @Cristina detto da una mamma che vanno bene per i bambini o ragazzi, è un piacere!!! grazie a te!!

    @Imma non so te, ma a volte mi sembra che nel formato "torta" cambino sapore!!! sarò io fusa!! ehehe

    @Nadji merci!!! :-D

    @Valleaz uhh addirittura per il papino!!!! :-D ma grazie!!!

    @Mariacristina se continuo cosi saranno più di 2 :-)

    @Sandra oooooookkk!!! w i muffin allora!!!

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  19. Carissima, questi muffins sono golosissimi: l'abbinamento ciccolato e pere è sempre azzeccatissimo!!! Brava!

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  20. Resto, resto e ti rubo anche la ricetta! Mi piacciono tanto i muffin e non mi stancano mai

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  21. dimmi che ne è rimasto uno.....è vero che me ne hai lasciato uno???li sto addentando dallo schermi...

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  22. @Speedy ma grazzzieeee!!! con tante Z per rendere meglio la mia gratitudine! :-)

    @Barbara grazie!! alla fine restate tutte per fortuna va!! eheheh

    @Iaia, se vuoi mento??? SI UNO è AVANZATOOOO (che bugiaa tutti finiti) eheheh

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  23. anche io adoro i muffins! ciocco-pera poi...devono essere deliziosi! noto e copio!!!!

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