venerdì 17 dicembre 2010

Cuore CaffèCiok


Signur signur che freddo polare! Stamattina -6… i pinguini ballano il waka waka davanti casa!!! E cosa c’è di meglio per scaldarci se non una morbidissima fettona di torta al caffè ciok??? Ecco nulla!!! Quindi, apparecchiamo la tavola e con una fretta bestiale vi lascio questa ricettina!! La prima volta l’avevo fatta a forma di farfalla e l’ho regalata alla “dottora” ovvero Irene, vi ricordate?? La personal nutrizionist, la ragassuala che fa parte dello staff di NUTRIENERGIA.. visto che ha promosso la torta, mi sembrava un’ottima idea rifarla e postarla nel blog! Perché la forma di cuore?????????? Perché è bellisssimaaaa!!! :-)
Alla prossima!


Ingredienti:
200 g
di farina
100 g di cacao amaro in polvere
250 di zucchero
3 uova
100 g di burro fuso
100 ml di latte
50 ml di caffè espresso
100 g di cioccolato extra fondente + altri 100 g
1 bustina di lievito


Procedimento:

Lavorate lo zucchero con le uova, aggiungere poco per volta il latte, il caffè e il burro fuso a bagno maria e continuando a mescolare unite il cioccolato fondente grattugiato in precedenza. Aggiungete man mano che lavorate l’impasto, la farina con il cacao amaro e il lievito. Versate il composto nello stampo a infornate a 180° per 20 minuti (i tempi di cottura variano in base al forno utilizzato, per verificare la cottura, mettete uno stecchino al centro e tiratelo fuori, se è asciutto, la torta è pronta,altrimenti proseguite con la cottura). Fate fondere a bagno maria 100 gr di
cioccolato fondente e usatelo per guarnire la torta.


NOTE: io ho usato uno stampo PAVONI a forma di cuore, con
una scavatura semicentrale perfetta per decorarlo con il cioccolato fuso.


28 commenti:

  1. Mamma mia che cuore goloso, mi piacerebbe mangiare una fettona, Brava.

    Ps le panelle poi le hai viste???

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  2. Che buona deve essere con l'aggiunta del caffè, bravissima !

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  3. Mi piace proprio questa torta!!!
    Bravissima!!!!

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  4. che voglia mi fai venire, ha un'aspetto soffice e caldo.. FAME!!! averci tempo in questo periodo, porcaccia! ma da lunedì prox apriti cucina e spalancati frigorifero.. si ricomincia!!!

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  5. Sono arrivata da te seguendo il profumo di questa meravigliosa torta!

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  6. Una vera coccola per scaldarci il pancino e l'anima dal freddo! meravigliosa torta!

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  7. Mamma che btonà...la segno!!!


    ciao e complimenti


    p.s. ti volevo informare che dato che sono passata dal blog al sito...mi hanno fatto notare che nei vari blog non si visualizzano più i miei aggiornamenti..quindi bisogna reinserire nei propri blog il mio sito.

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  8. Primo è bellissima e secondo con tutto quel ciocco e caffè deve essere strabuona!

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  9. Lo voglio anche io questo stampo... è bellissimo!!!!!!!!!!!
    E questa torta è veramente golosissima.. te lo porterei via intera!!! ^_^
    Un bacione!!

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  10. Che bella e buona!!! Complimenti sempre super brava!!!

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  11. Ciao mi sono appena scontrata con il tuo blog e sono rimasta subito folgorata da questo cuore lussurioso. Lo stampo non l'avevo mai visto...è proprio bello.
    Mi iscrivo subito tra i tuoi sostenitori e da oggi ti tengo d'occhio.
    Notte

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  12. Uuuuu, adesso chiudo in fretta la pagina altrimenti me la pappo tutta!
    Neve in arrivo domani, qui?l...vedremo.

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  13. che cuore supergoloso!!! siii, ci vuole proprio una fettona per riscaldarci...anche qui siamo sotto zero....domattina ci sarà la neve????mahhhhh...baci

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  14. @Fabiola grassie!!! si si l'ho vista!!! scusa ma non avevo pensato che l'avevi già postata!!e' che ultimamente vado sempre di fretta e mi sfuggono delle cose!! gli occhiali già gli porto!! vedi un pò te come sto messa!! ahahahhaa :-)

    @Piccolina, Stefania, Laura, Lilly,Elenuccia, Veronica, Francesca,Elena, grazieee troppo buoneee!!! in effetti l'aggiunta del caffè con il cacao è favoloso!! ^_^

    @Lady wow hai intenzioni belliche per la pross settimana eh? brava!!! mi raccomando foto e ricette ;-)

    @Terry grazie!!! si cooccola cioccolatosa very very good!! ;-)

    @Alice ahh okkk!! allora vado a inserire il nuovo indirizzo!!!

    @Yaya è bello vero?? ha una forma e un colore cosi carino me ne sono innamorata!! la parte più libidinosa è quella del cioccolato semimorbido!! mmmmmmmmmmm

    @Marcella benvenuta!!! io seguo sempre chi mi segue e mi sono aggiunta anche io ai tuoi sostenitori! grazie per i complimenti!!!

    @Sandra qui ha nevicato, poco ma c'è! ufffffffffffffffffffffffff!!! te gusta la cioccolatosissima torta eh? :-)

    @Puffin si si qui neve anche se poca! che balle però! peccato che è finita la torta perchè mi andrebbe proprio un'altra fettona!

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  15. è da ieri che tento di commentare questa meraviglia,ma collegamento da schifo me lo impediva...ma oggi
    non mi scappi,complimenti è una meravigliaaaaaaaaaaaaaa
    un bacio Imperatrice

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  16. I pinguini che ballano il waka waka vorrei proprio vederli ahahahaah che risate! Il dolce dev'essere ottimo, mamma mia, se non avessi già una torta pronta lo farai seduta stante!

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  17. Ciao Tata
    anche oggi freddo polare con l'aggiunta di un poca di neve...speriamo resti così e non peggiori!
    Sono congelata fino alle budella.....si può dire budella? ^_______^

    Della torta ne prenderei due fette abbinate a del thè al gelsomino....grazie.

    Un bacio
    Robi

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  18. La forma della torta è perfetta per la guarnizione che hai fatto!
    davvero un ottima scelta
    :D

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  19. E' proprio bellissima, hai ragione. E chissà quanto è buona. Il frddo anche qui si fa sentire e in questi giorni il cioccolato è gettonatissimo. Bravissima, mi sa che te la copio di sicuro
    Un bacione

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  20. Che dolce goloso, e bellissimo!! :) Complimenti!! Il freddo si fa sentire anche in Scandinavia (sono venuta quassù per il Natale): un paio di giorni fa c'erano ancora -20...Ora, meno male, "solo" -7...Buon weekend!!

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  21. ma che buono! con la cioccolata calda ci andrebbe che è un piacere O.O

    domani pubblichiamo le liste per lo swap, vieni a leggere con chi capiti! i pacchetti vanno spediti entro il 31 dicembre con dentro un regalino da mangiare, preferibilmente una ricetta che abbia partecipato al contest!(che scade il 15 gennaio)

    un bacio!

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  22. Che caruccia sta tortina.. una domanda.. nell'impasto metti il caffè liquido o direttamente il macinato?

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  23. super goloso!!è il classico dolce che si desidera in una serata invernale...

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  24. ciao...io ho provato a fare la torta seguendo passo passo la tua ricetta e.......è completamente strabordata dallo stampo.....aiutoooooooooooo come mai ???

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