lunedì 14 febbraio 2011

Linguine con filetti di tonno, rucola e scorzette di limone


Quando arrivi a casa stanca morta e ad accoglierti c’è un marito spiritoso che ti ha preparato un piatto sfizioso, semplice e leggero, che vuoi di più dalla vita?? Il Lucano manco me piace, quindi sono apposto cosi!! ^_^
Chi l’avrebbe mai detto che un giorno si sarebbe appassionato alla cucina anche lui!! Stai a vedè che mo me tocca pure litigà per cucinare?? Aaaaaahh namo beneee!!!!
Comunque sia, questo primo semplice semplice meritava di essere postato e raccontato! E non potete neanche immaginare che ha fatto il giorno dopo… la mia espressione è stata WOWWWWWWWWWWW!!! Ma questa è un’altra storia! Per adesso iniziamo questa nuova sezione con questo piatto gustoso del mio maritino!!!


Tutto questo anche per augurate a tutti gli innamorati BUON SAN VALENTINO!! 
ma lo ammetto... io odio questa festa consumistica!! io voglio essere amata tutto l'anno non solo il 14 febbraio!!! giusto??


Buona settimana e speriamo che accada qualcosa di bello!! Ma tanto bello!!! ^_^


Ingredienti per 4 persone:
350 g di linguine
250 g di filetto di tonno sott’olio
Rucola
1 limone
Sale
Olio evo
Mezzo scalogno


Procedimento:
Fate cuocere le linguine in abbondante acqua salata portata a ebollizione e scolatela al dente. In una padella ampia mettete mezzo scalogno con il filetto di tonno sgocciolato e fatelo rosolare dolcemente con un filo di olio evo. Con una forchetta cercate di sminuzzare il tonno e fatelo cuocere per 7 minuti circa. Saltate la pasta
nel tonno, versatela in un’insalatiera e aggiungete la rucola lavata e
asciugata. Con un rigalimoni o sbuccialimoni, togliete la scorza da metà del limone e aggiungetela alle linguine, mescolate e servite calda.


















14 commenti:

  1. ottima ed invitante idea complimenti ...
    Un saluto e un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  2. Auguri a voi miei cari e bravo Fabry.

    Un abbraccione
    Bacio
    Robi

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  3. Ecco cos'è che mancava ai miei spaghetti tonno e limone!!! Il tocco della rucola ^__^ Come me gusta questa nota verde :D! Baciotti, buona settimana

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  4. devono essere favolosi! crecherò di sotituire il tonno con altro pesce (sono allergica)..
    bacioni!

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  5. Mi piace questa nuova sezione "marito in cucina" ^_^
    Anche al mio per fortuna piace cucinare.. e io sono ben felice di delegare ogni tanto!!

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  6. ebravoilmaritino!! e w l'amore tutto l'anno!!! io però buon S.Valentino te lo dico lo stesso! Baciottiiiii!

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  7. Complimenti per questo bel piatto!1
    Buon San Valentino!!
    Un bacione Anna

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  8. Che prelibatezza queste linguine!! Un abbraccio

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  9. Che bel tocco di freschezza alla pasta al tonno:ottima idea! Buon san valentino! Baci!

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  10. La pasta al tonno è tra le mie preferite :D
    Un bacione

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  11. Ma bravo il marito!!! :) Questa pasta sarebbe piaciuta moooolto anche a me!! :) Buon San Valentino a tutte e due!!

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  12. GRAZIEEE A TUTTII!!! FELICE SAN VALENTINO ANCHE A VOII..

    Il maritino ringrazia per le lodi!! ^_^

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  13. Ottima idea, complimenti al marito ^_^ inserisco nel Contest!

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  14. Un urrà per il volenteroso marito e un applauso a scena aperta per questa goduria che ti rappacifica col mondo :)

    Bacio e buona giornata
    diariodicucina.blogspot.com

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