martedì 29 marzo 2011

‘e fidanzati Capresi con verdure piccanti

 
È primaveraaaa svegliatevi bambineeeeee!!! Ma vattela a pija in saccoccia!! >:-/ do sta la primavera?? Il sole è pallido.. malaticcio! Non si fa cosi.. non s’illudono le persone con una settimana di piena primavera.. fiori sbocciati… prati verdi.. e poi ZACCCCCCCC!  Ma tanto me la paghi! Ahh se me la paghi!  Infatti, tiè ciappa! Un primo estivo! E vado in saccoccia alla stagionalità delle verdure e all’attesa di quella buona.. VENDETTA FU!
Sono impazzita??? Si sono pazza!!! Parlo come una svasata! Namo bene!! Meglio che vado a rilassarmi 5 minuti che tra poco si va a lavoro.. la mattina è andata.. sono stanca… sarà per questo che sto delirando?? Mah!! Intanto vado.. che è meglio.. un besosssss

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e ora.... ‘e fidanzati Capresi con verdure piccanti


Ingredienti per 4 persone:
350 g di pasta chiamata e fidanzati Capresi 
1 peperone giallo
1 peperone rosso
2 zucchine
Una decina di pomodorini ciliegino
Basilico
Aglio e peperoncino Ariosto ( Io Ariosto)
1 cucchiaio di preparato per soffritto (io “l’orto in busta”ARIOSTO)
Olio evo
Grana grattugiato (facoltativo)
Sale
Procedimento:
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata come di consueto. Intanto lavate peperoni e zucchine, asciugateli con cura e tagliate tutto a julienne. In una padella mettete un cucchiaio di preparato per soffritto “l’orto in busta”ARIOSTO e Aglio e peperoncino con un filo di olio, mescolate e aggiungete la julienne di verdure.  Salate, mettete i pomodorini lavati, asciugati e tagliati a metà. Mescolate ogni tanto aggiungendo a metà cottura il basilico. Fate cuocere 15 minuti (il tempo di scolare la pasta) e saltate ‘e fidanzati Capresi. Servite caldo con del grana.

25 commenti:

  1. =)) che risate mi fai fare io stò aspetta di toglie tutti stì giubbotti :((
    La pasta è :P
    Complimenti :X Anna

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  2. Che tempo del cavolo...stamattina sono uscita di casa in tenuta ginnic...volevo farmi una corseta, c'era anche il sole...dopo dieci minuti lampi e satte!! Fcciamoci un bel pietto di pasta che è meglio!!! baciottooooooo

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  3. bellissimi questi fidanzati...bacio cara.

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  4. Non sei l'unica a sclerare...questa lunga attesa della primavera fa sclerare anche me! Ma quando arriverà? intanti gustiamoci 'sta pasta che è una vera bontà!

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  5. Mi fai schiantare dal ridere tesoro =))
    anche qui brutto tempo, ma adesso sembra che stia migliorando. Questo piatto di pasta comunque metterebbe di buon umore anche se piovesse per due giorni ;)

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  6. Eh mannaggia :-o! La nuvolotta t'ha dato alla testa x( Sei una forza della natura :)) Dai che ora torna la primavera, vuole fare la preziosa, ma da domani vedrai che il sole torna a splendere, parola di...boh! Speriamo sia vero :(!
    Di sicuro è vero che questo formato di pasta è ganzissimo e il sughetto verduroso e "picànto" mi piace una cifra :D! Baciotti svittella :-*

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  7. Davvero super golosi questi fidanzatini!! Bravissima! Un abbraccio.

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  8. troppo divertente, ci hai fatto ridere di cuore! Complimenti anche per la ricetta!

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  9. Sei uno spasso! E anche una brava cuoca, ricettina al bacio ;)

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  10. Non conoscevo questa pasta sarà strano ma è così. davvero deliziosi così conditi, ciao.

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  11. complimenti, ricetta molto interessante!
    passa da me che ho un premio per te!!
    un abbraccio
    Paola

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  12. Sei simpaticissima! E questa pasta così condita è deliziosa!
    Ciao e buona serata!

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  13. Eccezionale - un piatto colorato, leggero e primaverile!!! :) (anche se quando guardo fuori non sembra proprio primavera, visto che nevica fitto - sono in Finlandia questa settimana...) Un post molto divertente, mi hai fatto ridere di cuore! :)

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  14. Perchè lo definisci estivo? Ottimo ora ed anche in estate, ma di certo non aspetteremo il caldo per prepararlo.
    Ti alleghiamo il link per la tua raccolta di Pasqua

    http://saporidivini.blogspot.com/2011/03/ci-sono-mille-cose-da-fare-cosciotto.html

    Buona serata.
    Luca&Sabrina

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  15. Io sti fidanzati capresi li devo proprio trovare perchè a furia di vederli non me li tolgo più dalla mente. E magari proprio con tutte questa belle verdurine piccanti. Un piatto molto sfizioso....Bravissima
    Un bacione

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  16. @Anna :-P meno male che ve faccio ride!! Altrimenti ci sarebbe da spararsi!!! Grazieee per i complimenti!! :P

    @Greta oggi qui sole paliduccio.. quindi come ieri!! Ma l’aria è tiepida.. ho messo via il cappottone! Che cavolo! Baciotti!

    @Fabiola grassie!! :-*

    @Claudia speriamo presto.. qui oggi temerature miti!! Che sia la volta buona?

    @Elenuccia =)) grazieee è la mia missione far scompisciare i lettori!! Hahahaha =)) =))
    Si va bene… ma no anche no.. non deve piovere… per due giorni poi!! Che fai la chiami?? Te meno!! Ahahahah

    @Fedeeeeee siiiiiiiiiiiiiii so de foriii!!! Forte questo formato di pasta eh!! Anche il nome è troppo bello!!! Poi piccanto come dici tu è anche afrodisiaco! …

    @Manuela graziee!! Un besos!!

    @Sunflowers faccio spettaccoli gratuiti se vuoi!! Ahahah… grazie per la brava cuoca!! Oddio.. me la cavo! Io sono un’eterna insicura!! Baciotti!

    @Max è un formato di pasta che fa la Fabbrica della pasta di Gragnano! Provala.. tiene alla grande la cottura!!

    @Renza denghiuuu!!! Era buona e leggera… nessun torto a diete e palato esigente!! :D

    @Italansalaatti caspita!! Finlandia? Chissà che freddo!!! Qui sta piano piano arrivando la primavera!!! Bacioneee e grazieee!

    @Luca Sabry… estivo perché le verdure sono estive anche se le troviamo tutto l’anno.. ma quelle buone profumate polpose le troviamo solo in estate!! ;-) Grazie per la ricetta!! Aggiungooo! :-)

    @Viola provali.. sono spettaccolariiii!!

    @Imbini grasssie!!! :D

    @Mirtilla verissimo.. leggeri senza rinunciare al gusto!! :D

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  17. @Lerochehotel grasssiee! :D sto pensando di diventare comica!! ahahah =))

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  18. Una pasta molto particolare che almeno quella ci fa sentire già in primavera, mi scarico il tuo banner. Baci

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  19. Ma che splendido formato di pasta, proprio mi mancava, un piatto primaverile e gustoso, bravissima!!!!!

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  20. ma che carina la tua ricetta...interessante anche il formato di pasta..dal nome decisamente particolare!

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  21. Ciao Debora!
    :)
    sono azzurra di Grafic Scribbles.....tempo fa mi avevi chiesto uno sfondo verde chiaro e che si caricasse velocemente...è finalmente pronto, trovi tutto al seguente link:

    http://graficscribbles.blogspot.com/2011/04/e-lo-sfondo-leggero-per-debora.html

    ti prego di farmi sapere!
    smakkkkkkkkkkkkkk
    azzurra

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  22. Che buoni!!!!ogni volta che passo a trovarti trovo qualche delizia..baci cbai

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