giovedì 23 giugno 2011

Cup cake al cioccolato fondente con granella di nocciole

Parecchio CUP!! mmmm boni!
Buongiorno fanciulli e fanciulle! Saluto originale mi rendo conto !! :-) oggi in realtà non avevo voglia di postare nessuna ricetta! Dovete sapere che nel mio profilo privato di FB, metto le foto di quello che cucino volta per volta e a volte alcune mie amiche impazienti mi chiedono al ricetta.. come oggi! Ho rimesso la foto di questi cupcake e la mia amica Cris mi ha detto: si ma la ricetta!!??? Ok! Postiamola! Cris contenta!??? :-) 
Mi sento stanca, non ho voglia di fare nulla! Mancano ancora più di 20 giorni alle ferie e le vedo cosi lontane! Comunque, non voglio annoiarvi e siccome oggi la fantasia lascia a desiderare, vi lascio alla ricetta dei miei cup cake! … fatti con le mie manine con tanto amore! Un avvertimento mi sembra d’obbligo! Rimangono un pochino amari! Dovrebbe essere cosi perché la panna è dolce, poi c’è lo zucchero sopra e addentando tutto insieme è perfetto! Se volete fare solo i muffin senza la panna, mettete 150gr di zucchero. Viziatinissimi!! :) un dolce saluto
besos


Ingredienti:
250 g di farina
120 g di burro
100 g di zucchero
150 g di cioccolata fondente extra 
60 g di granelle di nocciola
50 g di cacao amaro
200 ml di latte
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
Panna montata
Zucchero colorato

Procedimento:
In una ciotola, rompete le uova, aggiungete il latte e il burro e la cioccolata fusi a bagno maria. Unite poco per volta la farina, il cacao e il lievito setacciati e continuate a mescolare con un cucchiaio di legno. Aggiungete lo zucchero e la granella di nocciole, mescolate ancora e dividete il composto negli stampi da muffin (io metto subito i pirottini dentro). Infornate a 180° nel forno preriscaldato per 20 minuti, fate la prova dello stecchino prima di sfornarli. Lasciateli raffreddare su una griglia e decorateli con la panna montata e dei granelli di zucchero colorato (reperibile nei supermercati). 
Il cuore dei muffin.. ciocconoccioloso



23 commenti:

  1. Mamma.... sono bellissimi!!
    E io non ho mai la panna a casa quando mi serve!!!!!!!!

    RispondiElimina
  2. Mi sembrano degli alberelli natalizi e la cosa mi piace... mangiarseli beatamente in terrazza sorseggiando un bel thè ghiaccito, così giusto per "contaminare" le stagioni ;-)

    RispondiElimina
  3. e va beh ma alloraaa, non si può postare una roba del genere!!!! :P== mi-sto-sen-ten-do-ma-le!!!! con o senza panna io non cambierei una virgola ;) mi hai presa proprio nel periodo della muffinmania, ma è stagionale??? Perchè a me era passata ma sto facendo la ricaduta..... menomale che non hanno ancora inventato il vaccino... non voglio guarireeeeeeee!!!!! E tu resisti, in questi 20 giorni di agonia ci siamo noi a farti compagnia.. ma beccati che t'ho fatto pure la rima... ehehehehe, un bacione, buon pomeriggio ^___^

    RispondiElimina
  4. Alla faccia del cappello! Li hai inondati di pannaaaaaaaaaaaa :))
    Troppo golosi i muffins al cioccolato e con l'umore di oggi me ne servirebbero almeno tre per tirarmi su! Ma ci riuscirebbero :D! Baciotti

    RispondiElimina
  5. E ci credo che ti chiedono la ricetta...devono essere di un goloso!!! Bellini bellini davvero e si..."molto cup"!!!!

    RispondiElimina
  6. I muffins al cioccolato sono sempre divini...se poi sono presentati con quella deliziosa copertura sono senz' altro meglio!! Un bacione e buona serata!!

    RispondiElimina
  7. Che incanto!!!
    Sono bellissimi e ne immagino il sapore!!!!
    Bravissima!!!!
    Un bacione!!!!!!

    RispondiElimina
  8. che meraviglia!!! che voglia di assaggiarli e sporcarmi il naso di panna montata!!! ;)

    RispondiElimina
  9. Un fungo superpannoso....bellissimo a vedersi, sembra un vulcano.
    Non amo troppo la panna anche se è bellissima a vedersi, ma il muffin al ciocco lo provo sicuramente

    RispondiElimina
  10. Belli!!! E soprattutto... buoni!!!
    Ciao e buona serata!

    RispondiElimina
  11. Ne addenterei volentieri uno!Chissà che piacere!
    Ciao e buona serata.

    RispondiElimina
  12. non posso vedere queste cose alle 11 di seraaaaa....zuccheri prima di andare a dormire arg!!!!! bellissimi e buonissimi...che tentazione

    RispondiElimina
  13. sono bellissimi!!!
    Quasi un peccato mangiarli! Ho detto quasi eh!
    Un abcione e buon w.e

    RispondiElimina
  14. Mamma mia che bontà cioccolatodsa e pannosa :P
    bravissima buon fine settimana
    baci

    RispondiElimina
  15. I cup cake fanno sempre un certo effetto! Bellissimi!

    RispondiElimina
  16. @Nani, Sognando, Fabiola. Wagashi,Renza, Aleste, Stella, Anna graziee siete tanto carine!! :-)

    @Yaya compraaalaaa!! :-)))

    @Letizia natalizi?? ah che idea!! la terrò presente per Natale ahahah

    @Zucchina infatti.. io li ho mangiato CON e SENZA panna ahhahaha .. cercherò di resistere!! anche perchè DEVO!!

    @Federica siiiii erano meno coperti.. poi ho detto, ma si famose sta botta de vita!!!! ahahahah... forzaa su con il moraleee!!

    @Sandra golosissimi!!! :-)

    @Patrizia grazie, hai ragione i muffin al cioccolato sono sempre buoni e golosi!!

    @Lory Gracias!! il sapore super cioccolatoso, con croccanti granelle!! e morbida panna!! pubblicità golosa!! ahahah..

    @Glo solo il naso?? io mi fare la doccia con la panna!!

    @Elenuccia funghissimo!! era enorme il cappello!! una goduria affondare un morso! . Io adoro la panna!! mm che buonaaa!!

    @Patatina hahaahah dici che non si dovrebbe alle 11 di sera?? ahahah

    @Viola graziee.. infatti.. quasi!! resta la foto per ammirare!

    RispondiElimina
  17. Ma che meraviglia Debora, quanto sono golosi!!!!!!

    RispondiElimina
  18. Ciao! Bellissimo blog!! E buonissimi dolcetti!
    Mi sono aggiunta :)

    A presto
    Elisa staserasicenadanoi.blogspot.com

    RispondiElimina
  19. Ciao!! Bellissimi e buonissimi cupcakes!!!Complimenti
    Baci

    RispondiElimina

Lasciate un commento come segno del vostro passaggio......