venerdì 22 luglio 2011

Fusilli cremosi al limone... svogliati!



Quasi mi vergogno a pubblicare questa ricetta… semplicissimissima.. ma magari, forse, può darsi che qualcuno non ci abbia mai pensato.. e magari fa comodo un’altra ricetta velocissima e semplicissima!! Oggi issimo mi piace!! Quindi, siccome sono in vacanza con nessuna voglia di fare come già detto un po’ qua e un po’ la, questa è la mia proposta sprint per il pranzo.. anzi… quasi quasi replico oggi!! ^_^ … ah a proposito.. i fusilli sono svogliati.. proprio come me!! Però sono buoni!! Non come me!! ahahahaha
Torno a vacanzeggiareee!! Besoss!!

Ps: scusate se non passo dai vostri blog, ma sono in una fase di svogliatezza e divanite acuta convulsa… tornerò presto a pieno regime.. giurin giurello!! Intanto grazie a tutte per la presenza e per la comprensione!! 




Ingredienti:
Fusilli
panna da cucina al salmone 
Scalogno
Limone non trattato
Olio evo
Sale
Prezzemolo
Pochissimo vino bianco

Procedimento:
Cuocere la pasta come di consueto e scolate al dente. In una padella fate rosolare dolcemente lo scalogno con la scorza del limone grattugiata o tagliata a julienne con il rigalimoni in un filo d’olio evo. Sfumate con il vino (poco), lasciatelo evaporare e aggiungete la panna al salmone, fatela sobbollire un minuto, aggiungete la pasta e saltatela per un paio di minuti. Servite calda con un po’ di prezzemolo fresco tritato fine. 

26 commenti:

  1. Ma la sarà anche svogliata ma am mi pare bona!!!Bacioni Debora e riposati che il divano e i vacanzeggi vengan prima di tutto!Buon WE!

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  2. Deboruccia, la divanite acuta va combattuta sul nascere, perchè altrimenti ti vince.. io dico sempre che sul divano fino a quando ci stai seduto va bene, ma quando ti distendi lui si trasforma in un terribile buco nero che finisce per risucchiarti e non lasciarti mai più!
    Ci sono tante cosette da fare :) La ricetta è semplice semplice ma buona buona, mi piacciono molto questi primi estivi e non impegnativi.. promossa :).. hihi
    Non ti preoccupare se non passi dai blog, ci sta un periodo di riposo, non preoccuparti, non hai bisogno di perdono!
    Oggi, mi vado a buttare a mare fino a domenica, stavolta sul serio :)
    Un bacino, buon week end

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  3. e invece hai fatto bene a postarla perche io non la conoscevo questa particolare pasta che mi piacerà sicuramente..
    lia

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  4. La pasta con il limone mancava nel mio ricettario. Visto che per me e' nuova nuova ed e' anche veloce veloce e' ovviamente da provare!
    Buone vacanze! Da domani anche io vacanzeggio!

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  5. Sarà anche semplice ma mi piace assai questa pasta, poi d'estate con la svogliatezza ben vengano le ricettine sprint. Beata te, io non so quando vedrò le vacanze... baci

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  6. Sarà pure svogliata come dici tu ma a me le idee velocissime e facilissime non bastano mai. E poi la panna al salmone mi sembra proprio una gran bella chicca a cui non avevo pensato. Ti concedo la divanite per il week end va, sono buona! Ma attenta a non esserne fagocitata! Un baciottone, buon relax

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  7. mmmmmmm ora in estate ben vengano queste ricettine, tutte da provare. ciao Paola e goditi le vacanze!

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  8. ciao! ma si dai...in questo periodo la svogliatezza è più che concessa! meglio un giro all'aperto che stare ai fornelli o al PC!
    la tua pasta, semplice ma molto cremosa ci piace proprio! agrumata e fresca!
    baci baci

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  9. sarà il caldo,la voglia di mare e di sole ma anche io mi sento molto svolgiata,ma non posso commentare questo piatto a dir poco delizioso,estivo e gustoso...mi ha fatto venire fame:)

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  10. Ricetta semplice si ma gustosissima quindi hai fatto benissimo a postarla davvero sfiziosa!!baci,imma

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  11. E invece io non la conoscevo questa ricetta veloce e gustosa!! copio ; ))

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  12. non la conoscevo neppure io....mi sembra buonissima, ciao...

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  13. e ti dirò una cosa.....la pasta al limone non l'ho mai cucinata...quindi ricetta apprezzata buone vacanze

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  14. su riprenditi!!!!!!!!!!!!!! cmq mi piace l'idea...

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  15. Bella idea questa pasta! D'estate c'è sempre bisogno di piatti veloci per non dover stare tanto ai fornelli!!
    Ciao e buon fine settimana!

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  16. Beh, per essere inn vacanza hai fatto anche troppo...io quando vado in ferie stacco la spina del cervello e nemmeno queste ricette semplici mi vengono in mente! :-) Un primo veloce ma golosissimo...da provare insomma...ma sopratutto una ricetta da ricordare quando siamo in vacanza con poca voglia di cucinare ma con tanta voglia di mangiare un piatto goloso!

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  17. Anch'io faccio questa pasta ma mai con la panna la salmone sempre normale, la prossima volta la provo.
    baci

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  18. mai messo il limone, hai fatto ebne a darmi l'idea!

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  19. E 'squisita e saporita, piatti semplici a volte sono i migliori, grande idea per uno spuntino veloce, grande abbraccio,

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  20. ahahahahahah, che vuol dire svolgiati pure i fusilli???? Come ti capisco... la divanite è una meravigliosa malattia che nei periodi di caldo e ferie va assolutamente assecondata ;) tranquilla, se non passi da me, vengo io da te ehehehehe
    hai fatto bene a postare questa ricetta..
    1)perchè adoro le ricette lampo
    2)perchè non la conoscevo
    3) perchè adesso te la copio al volo.

    indovina dove vado adesso??? a ri-buttarmi sul divanoneeeeeeeee!!!! Smuack.

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  21. Svogliatiiii?...sn meravigliosi e anche se nn amo le bucce di limoni devo x forza assaggiarle ma prima devo comprare la panna...:D...cerca di tornare presto dalle vacanze e pensami quando ti rilassi cosi mi passi 1 pò di riposino...:D.Ti abbraccio forte forte e ti faccio i miei migliori complimmenti...:D

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  22. Ricetta ideale , veloce e gustosa, Brava, ottima idea!Ciao.
    L.

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  23. @Grazie fanciulle... la mia amica Criss ha provato la ricetta... super contenta.. sono felice di averla postata!! ^_^ grazie a tutte.. e buone vacanze!

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