lunedì 4 luglio 2011

Spaghetti di farro con gamberi al sugo

 Buongiorno buongiorno!! Eccoci.. è già passata un’altra settimana e siamo qui, pronte ad affrontarne un’altra… week end in cucina.. solo per preparare qualche primo e pochi secondi.. insomma un po’ pigra!! Però ho prodotto lo stesso… non so come mai ma non avevo una gran voglia di fare.. però poi arriva sempre qualcuno che fa le richieste!! O.O uff!! Quando non ho voglia produrre diventa una seccatura! Ma come faccio a dire no proprio alla mia cavia preferita.. al mio maritino paziente che aspetta in religioso silenzio la fine del servizio fotografico.. see religioso!! Diciamo che non si lamenta ma commenta ironicamente che ama tanto la pasta fredda!! Eheheh ma siii stai a guardà il capello!!! ^_^
E’ giunta l’ora di lasciarvi la ricetta e di andare a combinare qualcosa, iniziamo questa settimana con un primo leggero e tanto… tanto gustoso!!!  A tutti voi, una buona settimana!!

Besossss
 ... ehm.. non ho voglia manco di scrivere oggi!!  =_=''

Ingredienti per 2 persone:
150 g di Spaghetti di farro 
Mezzo barattolo di Pomodorini di collina Mutti
250 g Gamberi (peso netto)
Basilico
Sale
Olio evo
Aglio
Prezzemolo
1/4 di bicchiere di vino bianco


Procedimento:
Pulite i gamberi, lavateli in acqua fredda e fateli scolare in uno scolapasta. In un salta pasta, versate un filo di olio evo e 1 spicchio di aglio intero, bastano pochi secondi per farlo scaldare, aggiungete i pomodorini del barattolo, salate e fatelo cuocere per una decina di minuti. Con una forchetta schiacciate i pomodori, aggiungete il basilico, il vino e i gamberi, fate cuocere altri 10 minuti e saltateci gli spaghetti scolati al dente. Condite con un filo di olio a crudo e del prezzemolo tritato finissimo e servite.


Ps: la ricetta è cosi facile e cosi veloce che in 20 minuti è pronta!! Anche le ricette rapide e semplici meritano un posticino in cucina!! ^_^.. tra l'altro non avrei mai pensato che mi piacesse cosi tanto la pasta al farro.. mi sono innamorata adesso?? .. me tocca fa scorta!!!


AGGIORNAMENTO:.. mi ero dimenticata del vino!! :-P no non sono pazza!! dovete metterlo nel sugo insieme ai gamberi!! provare per credere!


23 commenti:

  1. commento solo con un


    prrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

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  2. anche il mio fidanzato rompe quando fotografo.....ho minacciato di non cucinare proprio più se non mi lascia in pace mentre scatto! :D

    Ottimo primo, mi piace molto!

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  3. mio marito quando sto finendo di preparare invece comincia: amore, ti preparo uno sfondo? quale vuoi? ti comincio a montare il cavalletto?
    a lui piace invece collaborare con le foto!!!! :)
    e Lolo prende la sua macchina giocattolo e fa le foto a tutti i piatti, anche a una semplice insalata verde!!! :)
    questa pasta non la conosco, ma il sugo di gamberi mi fa tanta gola.
    baciuzzi

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  4. porelli, vedessi il mio come sbava davanti al piatto e io che lo blocco tutte le volte... no, ancora no, vdevo fare la foto... ahahahaha, che pazienza.. Non c'è bisogno di scrivere, le foto parlano da sole :P== mi hai fatto venire una voglia di farmi una bella spanciata di pesce.. dall'antipasto al dolce eheheeh..per una volta mi piacerebbe trovare tutto pronto... almeno una volta!!!!!!! Scappo anch'io a combinare qualcosa ;)
    Buon lunedì, baci.

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  5. Diciamo che la mia cavia è piuttosto collaborativa, ma per interesse personale! Se faccio prima magna pure prima ;) La prox volta puoi sempre dire al maritino che se la pasta non è bollente non rischia di pelarsi la lingua :))
    'mazza bona con quel sughetto. Mi paice un sacchissimo la pasta di farro. Bacioni, buona settimana

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  6. Io ho risolto il problema mettendo il mio uomo a fotografare :)
    Scherzi a parte, a lui piace molto la fotografia, per si è fatto coinvolgere ben volentieri, tanto da diventare il fotografo ufficiale del blog.
    Inizi la settimana alla grande con questi spaghetti di farro al pomodoro e gamberi.. non so, sarà l'estate, ma per ora stravedo per i pomodori.. con i gamberi, poi, sono proprio perfetti per qualche cenetta in terrazzo. Ottima!
    Buona settimana

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  7. Stì mariti brontoloni! l'ultima volta per punizione mi sono mangiata tutto io! :) bella questa pasta...devo provare! Un baciozzo ciaooooo

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  8. nn mettiamo il dito nella piaga...fare foto di nascosto e'la mia missione,e ci si mette anche il mio piccoo chef adesso!!!che delizia questo piatto!!

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  9. Ahaha!!! Devo dire però che è proprio difficile vedere questi spaghetti e non poterli mangiare immediatamente!!!Hanno un aspetto stra appetitoso!!!Bravaaaa! bacioniii

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  10. Come ti capiscoooooooo...anche mio marito commenta sempre ironicamente durante le foto....mentre mia figlia mi propone di fare le foto a lei mentre mangia!!! Ah ah ah ottimo primo e poi se scotta non si gusta nemmeno bene :-D

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  11. anche in casa mia rompono quando c'è da fare le foto!!! Un bellissimo primo piatto, devo provare la pasta al farro!! Bacioni Tata mi piaci un sacco

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  12. La voglio anch'io questa pasta, troppo buona, bravissima!

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  13. Questo piatto è proprio invitante...solo a vedere le foto me lo sento già in bocca!!! Anche io sono in fase stanchezza e poca voglia di combinare qualcosa...mi riconsolo vedendo che non sono l' unica!!! Un bacione e buona serata!!

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  14. In quanto a stanchezza e voglia di fare niente lasciamo stare che è meglio!
    Delizioso questo piatto, sarebbe un ottimo rimedio contro la stanchezza ;)
    Un bacione

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  15. Questi spaghetti sono davvero divini!! BRavissima cara!! Un bacione.

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  16. A me piace molto la pasta di farro e la uso spesso con questo sughetto poi è superlativa!!
    Ciao e buona settimana!

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  17. Che delizia la pasta di farro! Rustica come piace a me! Con i gamberi poi....slurp!

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  18. Ho sempre fatto in bianco i sughetti con i gamberi e quindi devo assolutamente provare anche con il pomodoro.
    Buona serata.

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  19. bellissima questa ricetta, proverò a sistituire la pasta di farro con quella di mais o riso.

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  20. io mangio sempre freddo per far le foto ai piatti....

    ottima ricetta!

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  21. @Yaya prrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

    @Mariiii una minaccia che con il mio non funziona!! Ma sta migliorando eh.. ho minacciato cose peggiorii hhaahahhaahah

    @Eleeee che carinoooo!! Tuo marito è da sposare!! Ehehehe. Lollooo tesoruccio.. ha capito come funziona la vita da food blogger ahahaha

    @Zucchina ahahahhaah poracci però!! Cosa devono patire!! Il mio comunque anche per la pasta al pomodoro è terrorizzato: che devi fotografà pure questa??? Ahahaha

    @Fede vedi!! Devo far capire questa cosa anche al mio maritino.. se mi lascia stare tranquilla finisco prima!! ^_^

    @Elena ottimo suggerimento!! Potrei farci un pensierino.. beh le tue foto sono bellissime.. tuo marito è davvero bravo!!

    @Gretaaaa hahahahaha hai fatto beneeeeeeeeeeee mo lo faccio pure io!! Me magno tutto!! Ahahah

    @Mirtilla addirittura??? Ahhaah.. ma il piccolo chef è complice tuo o del papi???

    @Titti già!! In effetti avevamo fame!! :-P

    @Debora ahahahha forte tua figlia.. beh si domanderà come mai uno spiedino è più fotografato di lei che lo mangia!! Ahahaha…

    @Pellegrineeee ciauuuu.. anche voi mi piacete un sacco!! ;-)

    @Letizia, Elisina grazieee

    @Patrizia io la fase stanchezza non l’ho ancora finita!! Uff! mancano 12 giorni alle ferie!! Dajjeeeeee

    @Viola grazie.. ma anche questo piatto non mi ha aiutata!! Voglio le ferieeeeeeee

    @Manuela grazieee… un bacione a te!!

    @Renza pensa che per me è stata la prima volta!!

    @ Marcella grazie!! Erano davvero buoni!! Poi ho abbondato con il basilico.. slurpp

    @Aleste.. provali.. al sugo sono buonissimi!!!

    @Cucchiaio sei celiaca??? Immagino che dovrai sostituire ogni cosa con riso o mais!! Però sono buoni… o no??

    @Max vedi.. lo dico anche io.. freddo si gusta meglio!!!

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  22. Mi è venuta una fame incredibile. Grazie mille per questa ricetta, sembra davvero buonissima. Ora la stampo che uno di questi giorni la proviamo a casa.
    Un abbraccio e a presto.

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