mercoledì 9 novembre 2011

Patate mandorlate al cubo!


No, non sto scherzando.. le ho davvero cotte panandole prima nelle mandorle. Mio marito mi ha preso per matta!! Però dovevo provare..risultato ottimo.. Patate morbide dentro e croccanti fuori. Un contorno goloso, calorico e sfizioso come piace a noi vero?? :-P Scherzi a parte, un contorno cosi goloso, lo consiglio con un bell’arrosto è facile da fare e anche veloce, quindi non ci sono scuse! E ora scusate ma vado di fretta… 
Vi aspetto nei prossimi giorni con una novità!! Baciii

Ingredienti per 4 persone:
5 patate
60 g di mandorle
Spezie miste (io Insaporitore per patate Ariosto)
Sale
Pepe
Olio evo
La panatura di spezie e Mandorle tritate

Procedimento:
Pelate le patate, tagliatele a cubetti regolari e lavatele. In una ciotola mettete le spezie e le mandorle tritate, mettete dentro piccole quantità di patate alla volta e mescolate tutto. Sistemate i cubetti di patate in una teglia antiaderente o coperta con carta forno, condite con un filo d’olio e infornate a 190° per 20/30 minuti (i tempi di cottura variano in base al forno utilizzato, quando sono dorate, sono pronte!). Servite calde come contorno di un arrosto di carne o pesce.



20 commenti:

  1. Alle andorle proprio non avrei mai pensato, in realtà è una genialata, aggiungono brio e croccantezza...questa proprio la devo provare!! Baciuzzi ciaoooo

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  2. Tata che ideuzza, mi sorprendi sempre più, baci......

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  3. mi sa che le proverò presto.. devono essere proprio buone!! e poi le mandorle abbassano il picco glicemico della patata x cui fanno anche bene!!! ^__^
    bacioni

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  4. Si probabilmente se le presentassi al mio ragazzo anche lui mi darebbe di matta...ma io questi abbinamenti li adoro...e poi le patate sono buone sempre! Bella ricetta, complimenti per l'idea originale!

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  5. stuzzicante questa bella idea :D! brava :)!

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  6. Ma tu guarda che splendide patatuzze! Queste te le copio... cioè, ti copierò ANCHE queste...eheheheeh! Bacio Tatina!

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  7. Sono molto particolari queste tue patate, ciao

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  8. una splendida idea...ma xche' i mariti restano sempre preplessi davanti ad una novita'??? mah! bravaa ;-)

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  9. Certo che le proverò! I mariti a volte si stupiscono appena seduti in tavola..e poi ci riempiono di complimenti ^.-

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  10. Che idea !!!!!A me la croccantezza fa impazzire,complimenti.

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  11. Sembrano semplicissime da preparare a gustosissime da mangiare....stefy

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  12. Ganzissimo!! Voglio provare anch'io! Davvero un'idea insolita... da fare per stupire gli amic! ;-)

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  13. ma guarda te cosa mi tiri fuori!!! beh, io per le mandorle passo, ma le patate al cubo me le tengo a mente!!!!e poi...novità??? curiosa io!!!!!

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  14. questa delle mandorle mi mancava! ma io che amo le patate non posso non provare al più presto questa tua ricetta!

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  15. Se era un esperimento direi che ti e' riuscito! Vorrei mangiarmele tutte! Bacioni

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  16. calorico??? chedicimmaiiiiii??????...ahhahahah...hanno un aspetto strabuonooo...

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  17. @Grazieeee!! :-) i mariti parlano a volte senza sapere.. poi sanno e esultano ahaha :)

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  18. ciao grazie per la tua ricetta mi piace tantissimo mai impanato le patate con le mandorle. devo provare grazie

    baci Laura

    http://paneeolio.blogspot.com

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  19. salvata immediatemente visto l'arrosto in preparazione nei prossimo giorni! baci

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