martedì 29 novembre 2011

Roselline arancio e cannella

Poche settimane fa, Cinzia ha lanciato un contest/gioco/scambio!!! “Dai ci scambiamo una ricetta?” e ho deciso di partecipare volentieri perché a me questi scambi di ricette e consigli piacciono davvero tanto.. Cinzia a sorte ha accoppiato le blogger partecipati e io sono capitata con  Paola del blog “cucinare la mia passione”...
Lo scopo è scegliere una ricetta di quelle presenti nel blog della compagna di “gioco” e prepararla uguale all'originale o con qualche modifica.. Io ho scelto di lasciare la ricetta di Paola come l’ha postata lei, ho solo decorato le roselline con la scorza dell’arancio e messo il succo di un’arancia intera… nulla di più!! Le roselline sono deliziose! Me ne sono venute 6 con le dosi indicate e sono finite in un lampo!! Ovvio!! Poi chi mi segue lo sa, io e i muffin andiamo mOOOOOLto d’accordo!! Queste roselline sono dei bei muffin alla fine!! ^_^ .. per la ricetta originale cliccate QUI
Buona giornata

Stampo in silicone PavonideaGrattugia Microplane
Ingredienti:
120 g di farina 
50 g di burro fuso a bagno maria
50 g di zucchero 
1 uovo
1 arancia
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella
Per la glassa
Succo d’arancia
Zucchero a velo



Procedimento:
In una ciotola sbattete l’uovo con lo zucchero, aggiungendo la scorza dell’arancia e il burro fuso e mescolate bene. Versate all’impasto il succo di un’arancia e continuando a mescolare, unite la farina setacciata con il lievito e la cannella. Versate il composto negli stampi monoporzione e infornate nel forno preriscaldato a 170°per 20 minuti.
Preparate la glassa mescolando lo zucchero a velo nel succo di mezza arancia (quantità a occhio in base alla consistenza della glassa, io ho preferito farla più densa quindi ho usato più zucchero a velo!). Quando le roselline saranno fredde, sformatele con delicatezza staccandole dallo stampo e versate sopra la glassa. Decorate a piacere (io ho usato la scorza dell’arancia).

24 commenti:

  1. vedo che son riuscite bene anche a te.. son contenta! buona la glassa sopra.. ottima idea!!!
    anche io adoro i muffins!!
    a presto
    Paola

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  2. Ti sono venute benissimo! Devono essere davvero buone, brava! Babi

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  3. Mamma mia...voi blogger siete mitiche! Adesso vado a comprarmi lo stampo per i muffin e ci provo pure io...mi date un sacco di idee e anche di calorie!!! Argh!!!!

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  4. Carina l'idea e bellissima la realizzazione! Ad averne qualcuna in casa di queste roselline...
    Ciao biddazza

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  5. ma quanto sono belle davvero un delizioso dolce!!!Buona giornata!!!

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  6. Grazie! che bel post mi hai preparato per il mio "dai!ci scambiamo una ricetta?", anche io amo mooolto i miffin, corro ad inserire il tuo link nell'elenco delle ricette copiate.
    Dai! ci stai a partecipare un altro sorteggio?
    Un bacione

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  7. Sono molto belle queste rose e direi buonissime.

    Brava

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  8. Queste roselline sono proprio carinissime.

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  9. io ancora devo fare la ricetta!!!!!!!! mi devo muovere, belle le tue roselline...

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  10. @Grazie a tutte!!! le roselline erano buone e il merito è di Paola che le ha postate prima di me e di Cinzia per aver avuto questa ideuzza simpatica!! ^_^ bacioni

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  11. mhmhhmmm tatinaaaa a quest'ora ci vorrebbe proprio una rosellina, con quella salsetta, poi...!!! Devi sapere che arancia e cannella è uno dei miei connubi preferiti. Smacckete!

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  12. Che delicatezza....Devono essere davvero tanto buone..Complimenti.

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  13. e quel sughetto nel piatto? :P non ho mai fatto la scarpetta con un muffin, ma qui ci vuole proprio ;) baci

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  14. bella ricetta
    anche io vorrei partecipare ma devo un attimo riordinare le idee e le cose qui in casa

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  15. bellissime! le foto emanano un profumino davvero speziato!

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  16. anche io ho questi stampi a forma di rosa, dovrò provarci anche io a fare delle rose così deliziose!!!;)

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  17. mamma mia qualcuna conservala ottima questa ricetta buona serata

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  18. ciao bella tata! anche io domani pubblico la ricettina! mi piace moltissimo questa iniziativa ! e stupenda! e complimenti per le roselline! W i muffinsss!

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  19. @ragazze grazie per il vostro affetto!! le roselline sono finite... compresa la glassa che padroneggia nel piatto.. eheheh.. ehm.. si ho fatto la scarpetta con un muffin ahahahahah sono una golosona! ^_^

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