martedì 13 dicembre 2011

Orange Yogurt Loaf Cake... plumcake con arancia e yogurt


Qualche giorno fa, mentre curiosavo il blog della mia socia di contest , ho notato un link di un blog dove Greta ha  trovato una ricetta favolosa e sono andata a curiosare!!si è aperto un mondo meraviglioso di foto fantastiche che vien voglia di mangiarle, di ricette fantastiche che non si può non provare a farle!! Io ho puntato subito questa QUI !!! il blog si chiama Sprinkle Bakes e ci sono davvero tante ricette deliziose!!Non potrò mai fare foto cosi belle con “scenari” cosi azzeccati!!!è davvero brava! ^_^  non smetterò mai di farle i complimenti, è diventata il mio mito!!
Ora vi chiederete come ho fatto con le dosi (CUP tabs ecc) e con l’inglese??!!
Per L’inglese:Esiste un cosino chiamato google translate e in un secondo, la traduzione era pronta :-P fuuurbissima!! Ahahah
Per le dosi: sono in CUP! Ora, in vari siti ho trovato pesi diversi, ho pesato un cup corrisponde a 150 gr! Per l’esattezza della ricetta, vi conviene comunque procurarveli, costano sui 4 euro e li trovate in kit completo! Io li ho trovati al carrefour con i tabs! Per le dosi in cup andate nel blog di  Heather
Il titolo tradotto, dovrebbe essere torta pane con yogurt e arancia.. un plumcake soffice e delizioso! Ho fatto solo quello senza gli agrumi caramellati per non fare diventare un aeroporto il mio posteriore!! :-P certo è, che prima o poi un bis completo di quella delizia agli agrumi me la devo concedere!! Per ora vi saluto… ho ancora un pezzetto di questa delizia da gustarmi!!
Intanto ringrazio Heather per questa meraviglia!
Kiss!! 
Ingredienti:
225 g di farina 
2 cucchiaini di lievito per dolci
1/2  cucchiaino raso di sale
80 g di zucchero
2 yogurt bianchi (io ho fatto 1 di yogurt e 100 ml di latte)
3 uova
1/2  cucchiaino di estratto di vaniglia
La scorza di 2 arance
70 ml di olio (io ho usato quello evo)
Zucchero a velo

Grattugia Microplane 
Procedimento:
Foderate uno stampo per plumcake con la carta forno e mettetelo da parte.
In una ciotola ampia sbattete le uova con lo zucchero, lo yogurt, la scorza di arancia, l’estratto di vaniglia e l’olio. Aggiungere poco per volta la farina setacciata insieme al sale e al lievito e amalgamate bene (io ho mescolato tutto con un cucchiaio di legno). Versate l’impasto nello stampo foderato prima e infornate per 50 minuti a 170° nel forno preriscaldato (controllate sempre la cottura inserendo al centro uno stuzzicadenti, se esce pulito e ha raggiunto la doratura desiderata sfornatelo). Lasciatelo freddare in una gratella, cospargete con zucchero a velo e servite a fette! Una goduria!

23 commenti:

  1. ho finito adesso di fare colazione ma posso passare per un te pomeridiano e gustare una bellaa fettina del plum-cake..
    lia

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  2. Ecco! Se prima quel blog non lo conscoevo adesso ne sono rimasta folgorata pure io!!! In genere detesto le ricette in cup&spoon ma ci sono sempre le eccezioni che confermano le regole :) E questa ne è una. Sembra di una morbidezza da sciogliersi in bocca. Un baciotto, buona giornata

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  3. No dico hai visto le meraviglie?? mi brillano gli occhi tutte le volte che passo da quel blog! Queto cake lo provo anche io! :P

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  4. Questo dolcetto ha un che di rustico e morbido insieme... insomma, una vera delizia. Ora corro anch'io a vedere questo bel blog... ^__^
    Baci baci,
    Franci

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  5. Mamma ma quel blog e' un vero spettacolo....e io che non lo conoscevo T___T
    E questo cake sembra una delizia, supersoffice e golosissimo

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  6. Che plum cake morbido e favoloso spettacolare la sua sofficità!!
    bellissimo brava!!
    un bacio ^_^

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  7. anche se il posteriore diventa....a questo dolce non ci rinuncerei !!complimenti e hai ragione ho dato un'occhiata al blog ispiratore, molto bello! ciao e buona giornata!

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  8. mio figlio sta per addentare lo schermo....

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  9. quanto è bello e moribidoso...ci farei una di quelle bianche glasse colanti sopra!!!slurp!ciao bella!

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  10. gnammete veramente! quel sito e tutto da scoprire!!!! bacioni tatina!

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  11. Lo adoro.... ogni volta è come se fosse la prima volta!!! ;)

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  12. deboruccia! scusa la latitanza ma sto davvero full questi giorni...mi piace tantissimo questa ricetta (me la sono salvata!) speriamo di farla presto (ma il cheesecake ha la precedenza ihihih)

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  13. Una fetta la prendo, la mangio domani mattina per colazione! Nani

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  14. @Lia anche due fette!! ^_^ vieni con Pina eh!

    @Fede hai visto che meraviglia??? Io lo adoro!! Alla fine i cup si trovano al supermercato e non è impossibile fare no?? Era di un morbido infinito questo plumcake!! ^_^

    @Greta cavoli!! Visto si!! Grazie per avermi fatto scoprire quel blog!!

    @Carla, Mary, Memole,Federica, Puffine, grazie ragazze!! ^_^

    @Francesca è delicatissimo!! ^_^ sono io che l’ho fatto rustico perché sono una capra a fotografare e a fare set fotografici ahahahah

    @Elenuccia è favoloso!! Ne ho già adocchiato altre!! Mamma che divinee queste ricette!

    @Anna verissimo!! Soffice soffice

    @Caterina visto anche tu eh!! Bello da morire!! ^_^

    @Rosaria tuo figlio è un buon gustaio!!:-P

    @Aria volevo fare la glassa! A poi ho pensato alla fatica che sto facendo con la dieta e ho rinunciato!!

    @Giulia uh siii troppo bello!!

    @Fra ^_^

    @Paoletta tranquilla e finisci presto sta mola di lavoro cosi torni a cazzeggiare con me :-P uhh si il cheescake!! Eheheheheh

    @Nani affrettatiii qui se magnano tutto ahahah

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  15. office e profumatissimo, quanto mi piace Debora!!!!!!

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  16. Ciao,

    se ti vai con questa ricetta puoi partecipare al mio contest!

    Ti lascio il link, sperando di non essermi intromessa troppo! :D

    http://www.lacuochinasopraffina.com/le-ricette-degli-altri/yogurtino-sopraffino-rendi-speciale-il-tuo-piattino-il-contest/5409

    I premi, tre, sono molto belli e utili! :D

    Grazie mille!
    Veru

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  17. La mia cucina è invasa dall'odore di arancia: ho appena sfornato il tuo plumcake ... buonissimo!!!!! Domani posto la ricetta anche sul mio blog!!!! grazie!!!!

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