mercoledì 19 dicembre 2012

Miniplumcake e minitortine ai frutti di bosco

Tazzina e tovaglietta GreenGate

Ehilààà!! Mancano pochi giorni al Natale, a che punto state?? Io sono ferma a Ferragosto!!  Rende l’idea??? A parte cosa cucinare e quando non so altro! Non ho fatto ricette pre Natalizie da condividere qui con voi, il panettone che ho fatto era buonissimo ma siccome sono diventata ingorda, l’ho tagliato da caldo e ha fatto plof, improponibile da presentare….. però mangiato tutto :)
Per il resto tutto va come deve andare, cosi recita una canzone di poco tempo fa! :)
A tutti buon proseguimento!!! :)
Ingredienti:
200 g di farina
2 uova
150 g di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
80 ml di latte
80 g di burro
200 g di frutti di bosco misti
Zucchero a velo
1 pizzico di sale
Stampi in Silicone PavonIdea
Procedimento:
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete poco per volta latte e burro fuso a bagno maria mescolando di continuo. Unite la farina, il sale e il lievito, amalgamate bene tutti gli ingredienti e per ultimo unite i frutti di bosco lavati e asciugati bene (se usate quelli surgelati metteteli ancora congelati). Versate il composto negli stampi monodose per plumcake e infornate nel forno preriscaldato a 180° per 20 minuti o a doratura desiderata. (ricordate di fare sempre la prova stecchino per vedere se sono cotti all’interno, se esce pulito sfornate altrimenti lasciate qualche minuto in forno). Lasciateli freddare, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.
A proposito!! ora leggendo i commenti mi sono ricordata anche per quale occasione li ho fatti! :P che smemorina che sono!! ma erano per la mia amichetta Kiara  che è venuta a trovarmi con la sua splendida e simpatica bimba!!! Abbiamo fatto merenda insieme e cazzeggiato allegramente per un paio d'ore!! Iris ha giocato con il solito gioco che le propongo e ha fatto il giro della sala gattonando ala velocità della luce... troppo bella lei!! ^_^




18 commenti:

  1. Ma ma ma ma....mi sembrano familiari...e se sono proprio quelle che ho mangiato io...signori e signore ODE a questa splendida donna!!!!! Goduria allo stato puroooooooo!!!!!!!!!!!!!!

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  2. Embè??? vabbo benissimo al posto del panettone... soprattutto ora con un buon caffè fumante che mi svegli.. visto che mi sto addormentando sulla scrivania ZZzzZZZ.. Baciotti bella de casa!

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  3. ne voglio una per domani mattina! manda và :P

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  4. Che carini, sembrano deliziosamente soffici. Hai usato i frutti di bosco freschi o surgelati?

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  5. che belli!!!!
    ottimi per la colazione!
    io ho gia' finito tutto per il Natale!
    per quest'anno sono a posto!
    approfitto a farti gli auguri,questi giorni saranno un po' fitti er tutti!

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  6. ecco arrivo tardi....claudia li avrà spazzolati tutti....miiiiiiiii sempre pronta con la bocca aperta....

    :(
    baci.

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  7. come li vorrei avere domani per colazione!
    baci
    alice

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  8. Buongiorno Tatilla + tatino! non vedo le foto, dopo torno a vedere se è a causa mia..
    aahahaha tu sei ferma a ferragosto e io pure:) Cmq passavo ad augurarti un Sereno Natale a te e i tuoi cari! :) baciiiiiiii

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  9. complimenti per queste super tortine... colazione da re... un bacione e buone feste!
    elena

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  10. Devono essere tutti buonissimi e profumatissimi...buone Feste!!!!

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  11. ehi tata....il 2013 per te sarà un anno fantastico!!!!! facci avere notizie! un bacione

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