venerdì 12 luglio 2013

Gelato alla pesca con amaretti e granella di nocciole

È tutta colpa di Federica se ho riesumato dopo tantissimo tempo la mia gelatiera.  Tra l’altro l’ultima ricetta postata era proprio quella del gelato alla pesca, stavolta ha qualcosa in più non temete! Questa ricetta è la versione rivisitata della precedente, ma nel blog di Fede trovate tantissime ricette di gelati e ho già messo in lista di prova qualcuno di veramente interessante che spero di fare presto! Intanto godetevi il mio se volete e se non ci sono minorenni nei paraggi, affogatelo in un sano amaretto di Saronno :P
E scusate se è un po’ in fase di scioglimento… ma con questo caldo fare delle foto velocemente a un gelato è una sfida contro il tempo! Tanto quello che conta è la ricetta no? ^_^
Ingredienti:
200 g di pesche gialle
250 ml di panna fresca
50 ml di latte fresco
100 g di zucchero di canna
50 g di amaretti secchi
Granella di nocciole q.b. (io Eurocompany)
Procedimento:
Lavate e sbucciate le pesche, eliminate il nocciolo e tagliate a pezzetti. Frullate con lo zucchero e mettete la purea nel cestello della gelatiera tenuto in freezer almeno dal giorno prima. Aggiungete la panna, il latte e gli amaretti sbriciolati, un po’ di granella di nocciole, accendete la gelatiera e lasciate acceso fino a quando il gelato sarà della giusta consistenza. Servite subito con un po’ di amaretti sbriciolati, granella di nocciole e per i grandi, un po’ di liquore all’amaretto.

11 commenti:

  1. da leccarsi i baffi! anche io ho gelatificato esta semana...una fatica risistemare la gelatiera!

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  2. Vi odio.. già devo rosicare vedendo i gelati di Fede.. ora anche tu ti ci metti!!! invidiosaaaaaa iooooooooooooooooo.. chissà che bono.. baciotti e buon w.e. :-)

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  3. dopo il riposino era quello che ci voleva, te nn offri quindi mi accontento dello yogurt :(

    Baci.

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  4. Uno spettacolo per gli occhi e per il palato...che sfortunatamente rimane insoddisfatto!:)
    Un gelato sublime, Debora!!!

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  5. Eh no che non conta la ricetta, conta che ce lo possiamo mangiare insieme, quindi rimettilo in freezer e aspettami, ho prenotato freccia rossa ;) baci

    p.s. io avere gelatiera nuova di pacca da due anni, mai usata!
    Che dilusione!

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  6. Fede è una garanzia e ora visto anche da te...non mi resta che azionare la gelatiera ;)

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  7. eccomi!!!!!!!!! O_O che goduria sto gelato!!!! mi strapiace!! grazie per la citazione inserisco il tuo link nel mio post del gelato alla pesca!! ^_* ciaooooooooooooooo

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  8. Amore per questo gelato, mi sono già segnata la ricetta!! lo voglio provare!!

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  9. Mamma!E' golosissimo questo gelato fa venire voglia di farlo subito...perchè no!
    Buon fine settimana.

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  10. quanto dev'essere buono alla pesca! odio sempre di più la mia allergia, ma tu gustatelo anche per me, con l'amaretto di saronno!!!!

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