lunedì 30 settembre 2013

Plumcake al cacao e cioccolato fondente

Buondì! Tra la pioggerella, qualche nuvola e ogni tanto una leggera schiarita, oggi non ho fatto altre che girare qua e là per centri commerciali e commissioni varie, mi sono anche divertita! Ho fatto scorte di farina, uova e tutto quello che serve per impastare, si sa mai resto senza e non riesco a paciugare qualcosa! mi cioccococcolo!
Vi lascio al mio cioccoplumcake!
Ingredienti:
200 g di farina 00
50 g di cacao amaro
150 g di zucchero
3 uova
100 g di burro
100 ml di latte
80 g di cioccolato fondente
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero, aggiungete il latte e il burro fuso, mescolate ancora e unite il cioccolato tritato. Per ultimo unite la farina con il cacao e il lievito setacciati, mescolate nuovamente sempre con un cucchiaio di legno e versate in uno stampo da plumcake. Infornate a 190° per 40 minuti. (controllate la cottura infilando al centro uno stecchino, se esce pulito è pronto, altrimenti lasciate ancora qualche minuto). Lasciatelo raffreddare, toglietelo dallo stampo, tagliate a fette e servite.


16 commenti:

  1. fra un'oretta sto dietro la porta, quindi vorrei trovare questa delizia ed un bel caffè.. Questa te la copio quando vedo cioccolato fondente non ci capisco più nulla.

    Baci tatuzza :*

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  2. che spettacolo quei coltelli! come ho fatto a perdermeli? x il plum cake...sai che dove vedo nero... :P 10 e lode

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  3. Mi ci vorrebbero ora un paio di fette come minimo!

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  4. io sono innamorata dei miei coltelli ceramicati ed ora mi sono innamorata anche del tuo cake!
    baci
    Alice

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  5. Che bello quel set di coletti in ceramica.. Riccardo impazzerebbe!!!!! :-D io invece epr una fetta del tuo plummy!!!! proprio bello goloso.. baci cara.. e buon inizio settimana..piovosa!!!! :-D

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  6. ok ti lascio 2 fette e mi prendo tutti il cake!! ^________^ buonooooooooooo

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  7. il est bien fondant et très chocolaté, un bonheur
    bonne journée

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  8. Letto e fatto!!! Nn mi rimane che assaporare!!!! Franci

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  9. Caspita ha un aspetto davvero goloso così dark. Te ne rubo un paio di fette

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  10. Bell'acquisto! ma soprattutto voglio una fetta del tuo dolce con un ciuffo di panna! sono golosa ultimamente!!!
    a presto bea

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  11. il classico cake che piace a chiunque.. buonissimo e goloso

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  12. li voglio entrambi, plumcake e coltelli!!! baciiii

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  13. Ciao Cri ammetto che e' la migliore ricetta al cioccolato che abbia mai fatto... complimenti! Cmq consiglio di farcirlo con una marmellatina alla fragola... e' favoloso!!!!! Franci

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  14. se ne avessi una fetta lo inzupperei nel latte per una dolce buonanotte :D
    baci

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