giovedì 15 maggio 2014

Involtino finger food di zucchine grigliate e filetti di tonno con la ‘nduja

Chi l’ha detto che per una cena gustosa ci vuole un pomeriggio intero ai fornelli! Meno di 30 minuti e avrete un antipasto di tutto rispetto, goloso e bello con pochi ingredienti e stupirete i vostri ospiti! Alla fine ho sempre meno tempo per cucinare, ma non posso rinunciare al mio hobby tanto meno a mangiare eheheheh…ho preparato in pochissimo tempo questi involtini e hanno avuto un sucessone! Provateli, non vi pentirete!
A presto ^_^
Set antipasto di Easylife design
Ingredienti per 4 persone:
2 zucchine
190 g di filetti di tonno con ‘nduja (io Callipo)
Due cucchiai di capperini sott’aceto
Sale fine q.b.
Procedimento:
Lavate e asciugate le zucchine, tagliatele per il senso della lunghezza in fette alte meno di mezzo centimetro, grigliatele, salate appena togliete dalla griglia e tenete da parte.
Eliminate l’eccesso di olio dal tonno, prendete i filetti, sistemateli nelle zucchine grigliate, aggiungete qualche cappero e arrotolate. Sistemate in uno spiedino due rotolini, condite con un po’ di salsa di ‘nduja e qualche cappero e servite.
Velocissimo e buonissimo!


6 commenti:

  1. M'hai fatto venire fame.... son troppo sfiziosi.. Poi conosco benissimo quel tonno.. lo acquisto da qualche mese... un bacione

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  2. Ammazza che spettacolo!!! Mi hai fatto venire un'acquolina pazzesca!!

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  3. deliziosissimi! quando mi inviti a provarli??? ;)

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  4. Carina l'idea di fare degli involtini con i tanci di tonno. Non ci avevo mai pensato

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  5. Ciao! Ottimi e leggeri questi involtini con le zucchine ed il tonno, il tocco da maestro poi lo da la ndjuia, con la nota piccantina che ci stà benissimo :)

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  6. Ottimo per ospiti improvvisi ^^ bravissima!

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