martedì 9 dicembre 2014

Panini home made all’aneto con salmone affumicato

Buongiorno buongiornoooo, oggi un delizioso panino homemade per parlarvi di un film molto molto carino e “goloso”, uscito il 19 novembre con Dustin Hoffman, Scarlett Johansson e tanti altri. Sto parlando di “CHEF – la ricetta perfetta”, è una commedia divertente dove il protagonista per non sacrificare la sua creatività in cucina si licenzia e in compagnia della sua famiglia e del suo migliore amico, gira l’America con il suo chiosco diventando famoso per il suo Sandwich cubano. Non vi resta che accomodarvi in poltrona in compagnia di un buon panino e gustarvi il film
Immagine da web
Ingredienti:
500 g di farina 0
200 ml di acqua tiepida
100 ml di latte tiepido
20 ml di olio extra vergine di oliva
10 g di sale
10 g di lievito di birra fresco
Aneto fresco

Per il ripieno:
Salmone affumicato
Insalata iceberg
Stracchino
Salsa a piacere (salsa rosa/maionese/salsa allo yogurt)

Procedimento a mano:
Nella spianatoia, sistemate la farina con il sale e l’aneto tritato, al centro versate il lievito sciolto in poco latte tiepido e iniziate a impastare. Unite l’olio e poco per volta latte e acqua continuando a impastare fino a quando l’impasto sarà liscio ed elastico. Sistemate in una ciotola l’impasto, coprite e lasciate lievitare fino a quando raddoppia di volume.
Dividete a metà l’impasto e sistematelo in due stampi da plumcake foderati di carta forno, lasciate riposare per 30 minuti (45 se l’ambiente è freddo e umido), e infornate nel forno preriscaldato a 190° per 50 minuti. La superficie dovrà essere dorata. Lasciate raffreddare il pane fuori dagli stampi e farcite con salmone, stracchino e insalata, spalmando sul pane una salsa a vostro piacere.
Servite.

Procedimento con il bimby:
Versate nel boccale prima i liquidi (acqua, olio e latte), poi il lievito, la farina, l’aneto e il sale, impastate per 4 minuti a velocità spiga sulla funzione boccale. Lasciate lievitare fino a quando raddoppia di volume e seguite il procedimento come indicato sopra.


19 commenti:

  1. Ho visto questo film già due volte ( sospetto che il fidanzato inizi ad odiarmi), davvero troppo forte!
    Ottimo il tuo panino, pane bellissimo e ripieno da 10 e lode.

    RispondiElimina
  2. O_O che pane super e che ripieno da sballo!!!! troppo buono!!! <3

    RispondiElimina
  3. Che panini stupendi!! sia per la farcia ma sopratutto per i panini, davvero invitanti

    RispondiElimina
  4. Certo che mi accomodo, ai panini pensi tu vero? ^^

    RispondiElimina
  5. Mi piace tutto... dal pane alla farcitura!!! Come stai bellezza? smack

    RispondiElimina
  6. ma sai che sono davvero invitanti? brava!

    RispondiElimina
  7. Siccome mi sono persa tra le pagine del tuo blog approfitto per farti gli auguri di buone feste e per dirti che sono una nuova follower. Mi trovi qui: www.sevacolazione.blogspot.it
    V

    RispondiElimina
  8. لضمان صيانة اجهزتك باقل الاسعار مع صيانة ال جي يمكنك ان تاتي الينا في اي وقت او نحن نصلك اينما كنت فس اسرع وقت ..
    للتواصل عبر الموقع الالكتروني :
    http://goo.gl/S01GFv

    RispondiElimina
  9. موقعنا من المواقع المتخصصة والمميزة فى تصميم المواقع الان تعرف على خدمات افضل شركة تصميم مواقع فى السعودية شركة سوقني الشركة الرائدة فى مجال اشهار المواقع فى جوجل

    RispondiElimina
  10. افضل الخدمات الرائعة والاعمال المميزة تقدمها شركة العنود شركة تنظيف منازل بمكة لدينا الكثير من الخصومات الرائعة

    RispondiElimina
  11. تعد شركة سوقني شركة متخصصة فى الكثير من اعمال تصميم مواقع لدينا افضل الاعمال الرائعة والخصومات الكبيرة التى نقدمها اليكم من على موقعنا المتميز والرائع

    RispondiElimina
  12. افضل الاعمال المميزة نقدمها الان اليكم من على موقعنا فى الكثير من اعمال صيانة توشيبا خصومات كبيرة جدا نقدمها الان اليكم من على موقعنا الرائع والمتميز فى الكثير من الاعمال

    RispondiElimina
  13. الكثير من الاعمال الرائعة والخصومات الكبيرة نقدمها اليكم فى صيانة سامسونج افضل الاعمال الرائعة والخصومات الكبيرة نقدمها الان اليكم فى الكثير من الخدمات

    RispondiElimina
  14. يعتبر موقعنا واحد من المواقع المتخصصة للكثير من اعمال الرائعة فى معادلة كلية الهندسة اعمال كبيرة جدا فى معاجلة الهندسة مقدمها اليكم على الموقع الخاص بنا

    RispondiElimina
  15. الكثير من الخصومات الكبيرة فى اعمال صيانة زانوسي تستطيع الان التعرف على الكثير من خدمات الصيانات الرائعة من على موقعنا

    RispondiElimina
  16. الكثير من الخصومات الكبيرة والاعمال الميمزة تجدها على موقعنا موقع صيانة فريجيدير افضل خدمات الرائعة فى اعمال الصيانات نقدمها اليكم صيانة توشيبا من على موقعنا المتميز والرائع

    RispondiElimina
  17. الكثير من افضل الخدمات تقدمها شركة العنود واحدة من شركة تنظيف فلل بمكة افضل الشركات المتخصصة حيث يوجد الكثير من الاعمال الرائعة فى شركة تنظيف منازل بمكة لدينا كل ما يكفي من الاعمال الرائعة والخصومات الرائعة والمميزة من على موقعنا

    RispondiElimina
  18. موقعنا واحد من المواقع المتخصصة للكثير من اعمال نقل عفش جدة لدينا افضل الاعمال الرائعة والخصومات الكبيرة من على موقعنا المتميز

    RispondiElimina
  19. كل ما تريده من الاعمال الرائعة والخصوممات الكبيرة فى اعمال تجهيزات مطاعم لدينا خدمات رائعة جدا ومميزة نقدمها اليكم من على موقعنا

    RispondiElimina

Lasciate un commento come segno del vostro passaggio......